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[펀샵단독] 이태리 가정용 와인 디스펜서 "와인이모션 MIA" 상품번호 : 110600

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원산지 이탈리아
판매국가 이탈리아
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상품 설명 Description

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1인 가구에 특화된 서비스가 등장하면서 혼술의 의미 또한 고급화되었습니다. 과거 혼술이라 하면 맥주 한 캔과 전날 먹다 남은 치킨으로 차려진 소소한 테이블을 의미했지만, 이제는 1인을 위해 포장된 고급스러운 안줏거리를 놓고 좋은 향을 지닌 와인과 함께 혼자만의 시간을 음미하는 시간으로 자리 잡았죠. 혼술이 고급화되면서 와인 소비량이 급증하였고, 그에 따라 와인에 대한 관심도 또한 높아진 시점입니다. 오늘은 풍미 깊은 고급 와인을 고급스럽게 보관할 수 있는 방법을 소개하는 시간입니다.





와인에 대한 애정은 높은데

보관은 영 서투른 이들을 위해.

개봉된 와인은 맛과 향이 빠르게 변하기 때문에 보관이 매우 어렵습니다. 산소와 접촉하면서 산화가 발생하여 3일 정도가 지나면 화학 반응으로 인해 식초의 신맛이 나는 아세트산으로 변하게 되죠. 이렇듯 보관 기간까지 짧기 때문에 가능하면 한 번에 병을 비우는 것이 권장되지만, 혼술을 할 때는 결코 쉽지 않은 일입니다. 




와인 한병의 기준 용량은 약 750ml입니다. 기준 용량이 360ml인 소주 한 병 보다 2배가 넘게 많죠. 그런데 알코올 도수 또한 평균 15º에 이르니, 소주와 비교해 결코 가벼운 수준이 아닌 게 바로 와인입니다. 이런 와인 한 병을 혼자서는 비우는 건 매우 어려운 일일뿐더러, 주량이 높지 않은 사람들에게는 여럿이 모여야 한 병을 겨우 비울 수 있죠.




와인이모션의 와인 디스펜서.

와인이모션의 와인 디스펜서는 아르곤 가스와 독자적인 ISO PLUS 기술을 이용해 개봉된 와인을 최대 30일 간 온전하게 보관할 수 있는 밀폐 및 냉장 기능을 제공함과 동시에 원하는 양만큼을 따라 마실 수 있는 자동 추출 시스템을 제공하는 프리미엄 와인 셀러 겸용 디스펜서입니다. 개봉된 고급 와인의 맛과 향을 그대로 유지한 채 장기간 보관하고, 원하는 때에 원하는 양을 간편하게 추출하여 풍미 깊은 시간을 음미할 수 있죠. 




아르곤 가스.

디스펜서의 궁극적인 목적은 개봉된 와인의 맛과 향이 변하는 것을 방지하는 것입니다. 이를 위해서는 지속적인 적정 온도 유지와 밀폐 등 관련된 요소들이 충족되어야 하는데, 그중 가장 결정적인 역할을 하는 게 바로 아르곤 가스입니다. 비활성 기체인 아르곤이 와인의 산화를 막는 최고의 해결책이라는 건 이미 널리 알려진 사실이나, 높은 비용과 별도의 주입 장치가 필요한 불편한 사용으로 인해 고급 와인 바에서만 볼 수 있었죠. 




와인 디스펜서는 소량의 아르곤 가스가 주입되어 산화되어 맛과 향이 변하는 것을 막을 수 있습니다. 가스를 모두 사용 후에는 사용자가 쉽게 교체할 수 있는 구조이지만, 호환 가능한 전용 아르곤 가스통이 연결되어야 하기 때문에 제조사 와인 이모션으로 부터 서비스를 받아야 하죠.




원하는 양을 추출.

와인 디스펜서는 와인을 온전하게 보관하는 기능을 넘어 간편하게 따라 마실 수 있는 추출 기능을 제공합니다. 터치 패널에 설계된 버튼을 터치하면 단계별로 와인이 추출되죠. 버튼을 지속적으로 터치하고 있으면 지속 추출 모드로 작동되어 원하는 양을 정확하게 추출할 수 있고, 1~3단계로 구분되는 추출 모드로 디스펜서에 설정된 추출 양을 단계별 추출할 수도 있습니다.




디스펜서에 넣은 왼쪽과 오른쪽 와인은 각각 따로 추출할 수 있습니다. 각각의 와인이 조금도 섞여 추출될 일이 없죠. 디스펜서에 넣어둔 왼쪽 와인을 추출할 때는 패널의 왼쪽 터치 버튼을, 오른쪽 와인을 추출할 때는 오른쪽에 배치된 버튼을 터치하여 각각의 와인을 추출할 수 있습니다.




또한 사진으로는 보여드릴 수 없는 게 아쉽지만 와인병의 입구가 디스펜서 내부에 밀착되어 공기 유입을 최소화하는 설계가 이루어져 있죠. 




추출에 사용되는 호스는 사용자가 쉽게 설치 및 분해할 수 있습니다. 세척이 필요할 때 쉽게 세척할 수 있음을 뜻하죠.




와인을 디스펜서에 넣는 과정에 힘이 조금 필요합니다. 와인병의 입구를 먼저 디스펜서에 결합한 후 손으로 디스펜서의 바닥면을 누른 후 높이를 조절해야 하는데, 힘을 주어 눌러야 하기 때문이죠. 




왼쪽 온도를 5ºC 더 낮게

좌/우 분리 칸막이.

내부 공간은 탈착 가능한 투명 칸만이로 좌/우가 나뉘어 있습니다. 좌/우 온도를 각각 다르게 보관하기 위한 용도의 칸막이죠. 온도를 6~20ºC까지 자유롭게 설정할 수 있는데, 분리 칸막이를 사용하면 좌/우 온도를 다르게 유지할 수 있습니다. 최적의 보관 온도가 다른 화이트 와인과 레드 와인을 각각 최적의 온도로 보관할 수 있는 설계로서 칸막이를 제거할 시에는 두 개의 와인을 동일한 온도로 보관할 수 있죠.




6~20ºC 온도 조절.

온도를 6~20ºC 중 자유롭게 설정한 후 지속적으로 유지할 수 있습니다. 앞서 설명한 칸막이를 활용하면 왼쪽과 오른쪽 와인의 온도를 각각 다르게 유지할 수 있죠. 




여담으로 와인을 보관할 때 레드는 15ºC, 화이트는 10ºC, 스파클링 와인은 5ºC 온도를 유지하여 보관하는 게 가장 좋다고 합니다.




칸막이를 사용할 시 좌측의 온도가 우측보다 -5ºC 더 낮게 설정됩니다. 때문에 최저 온도인 6도로 설정할 시 좌측 벽면에만 서리가 약하게 생기는 것을 확인할 수 있죠. 이는 최적의 보관 온도가 레드 와인보다 약 5ºC 더 낮은 화이트 와인을 좌측에 보관하여 레드 와인과 화이트 와인을 각각 최적의 온도로 보관할 수 있음을 뜻합니다.




사케은 강한 빛이나 열에 노출되면 쉽게 변하는 술입니다. 항상 시원한 곳에 보관해 놓아야 하죠. 항상 시원한 온도를 유지할 수 있는 와인 디스펜서로는 추가로 정종까지 보관할 수 있습니다. 와인 디스펜서이면서 정종까지 보관할 수 있으니, 일석이조의 디스펜서죠.


내부 LED 조명 On/Off.

On/Off 가능한 내부 LED 조명을 이용해 분위기가 더욱 무르익은 밤을 만들 수 있습니다.




터치 그리고 디스플레이.

디스펜서의 전면에는 터치 버튼 외에도 메뉴 버튼과 디스플레이 패널이 함께 배치되어 있습니다. 디스플레이에 표기되는 숫자로 지원 기능과 모드를 설정할 수 있죠.


[1]. 와인 추출 모드.

와인을 추출하기 위해서는 터치 패널의 숫자를 1번 모드로 설정한 후 추출할 수 있습니다.


[2]. 온도 조절.

디스플레이 패널에 표시되는 2번 모드는 디스펜서의 내부 온도를 조절 모드입니다. 3~20ºC 사이의 온도를 설정할 수 있죠.


[3]. 섭씨 or 화씨 설정.

표기되는 온도를 섭씨 혹은 화씨로 설정할 수 있습니다. 대한민국에서는 섭씨로 설정하여 사용하는 것이 편리하겠죠.


[4]. 조명 On/Off.

내부 LED 조명을 On/Off 할 수 있습니다.


[5]. 가스 레벨 체크.

아르곤 가스의 잔량을 0~5단계로 표시되는 숫자로 체크할 수 있습니다.


[6]. 설정 초기화.

사용자가 설정해 놓은 설정값을 초기화할 수 있습니다.



조작이 조금 아쉽습니다. 각각의 메뉴가 숫자에 해당하여 처음 사용 시 다소 어렵게 느껴질 수 있죠. 다만 실질적으로 사용하게 될 조작은 1번 추출 모드와 2번 온도 조절이 대부분일 것이기에, 수개월 주기로 5번 아르곤 가스 잔량 체크할 때를 제외한다면 간편하게 사용할 수 있을 것입니다.




배송 및 설치는 전문 기사님께서.

제품을 구매 시 제조사 와인 이모션의 전문 설치 기사님께서 직접 배송 및 설치를 진행해 주십니다. 사용 방법 등에 대한 안내 또한 함께 진행되기 때문에 일정을 조율하여 배송받으시면 됩니다.




상세 정보.

높이 : 544mm

길이 : 313mm
깊이 : 375mm
무게 : 22.5kg
전력 소비 : 최대 80w

(PS. 무게가 매우 무겁습니다.)

상품 정보 Information


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